สตรอเบอรี่ เป็นผลไม้ในวงศ์กุหลาบ มีลักษณะเป็นไม้พุ่ม แต่เดิมนั้นถูกใช้เพื่อปลูกคลุมดิน ต่อมาได้มีการนำเอาผลสตรอเบอรี่มารับประทานเป็นอาหาร และแปรรูปเป็นของกินอื่นๆ อีกหลากหลายชนิด สตรอเบอรี่ ที่นิยมปลูก คือสตรอเบอรี่สวน ซึ่งจะให้ผลที่ดก แดง และรสชาติดีมากกว่าพันธุ์อื่นๆ รสชาติของสตรอเบอรรี่ จะมีรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว นิยมกินสด หรือแปรรูปเป็นอาหารอื่นๆ เช่น แยม ของหวาน หรือเครื่องดื่ม สำหรับการกินสตรอเบอรรี่ให้ได้ประโยชน์นั้น ควรกินสด ซึ่งสารอาหารในสตรอเบอรี่ จะมีสรรพคุณต่อร่างกายดังนี้ 1. บำรุงสายตา แน่นอนว่า ปัญหาสุขภาพที่สำคัญของคนเราในทุกวันนี้ คือปัญหาเรื่องสายตา ที่มักจะเสื่อมเร็วขึ้น
''กล้วย'' ผลไม้พื่นๆ ที่ไม่ธรรมดา
กล้วยเป็นผลไม้ที่หากินได้ง่ายมากที่สุดประเภทหนึ่งในบ้านเรา เพราะกล้วยนั้นเป็นผลไม้เมืองร้อน ที่ปลูกง่ายได้ทุกพื้นที่ของประเทศ กล้วยที่ปลูกในประเทศไทยนั้นมีหลายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยตานี แต่ถึงแม้ว่าจะเป็นกล้วยแบบไหน ก็ล้วยแล้วแต่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งนั้น นอกจากนั้นแล้ว คนไทยยังมักนำเอากล้วยมาแปรรูปเป็นอาหารชนิดต่างๆ เช่น กล้วยบวดชี กล้วยตาก กล้วยฉาบ เป็นต้น กล้วว มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายอย่าง ซึ่งจะช่วยป้องกัน รักษาอาการผิดปกติต่างๆ ของร่างกาย ดังนี้ – กล้วย สามารถลดอาการปวดหัวอันเกิดจากโรคไม่เกรนได้อย่างชะงัด
องุ่น ผลไม้บำรุงเลือด และยาอายุวัฒนะ
องุ่น เป็นผลไม้ที่หลายๆ คนรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยเจ้าองุ่นนี้ มีถิ่นกำเนิดในประเทศทางแถบทะเลเมดิเตอเรเนียน ดังนั้นมันจึงสามารถเจริญเติบโตได้อย่างดี ทั้งในเขตหนาว และเขตกึ่งร้อนกึ่งหนาว ลักษณะของต้นองุ่นจะเป็นกึ่งไม้ยืนต้น กึ่งไม้เลื้อย ดังนั้นการปลูกจึงต้องมีการสร้างหลัก หรือ ไม้สำหรับให้กิ่งเกาะ เพื่อออกผล องุ่นนั้นจะออกผลเป็นพวง ใน 1 พวงจะมีลูกองุ่นเล็กๆ จำนวนหลายสิบลูก ตามแต่ละพันธุ์ ลูกองุ่นจะมีลักษณะเป็นผลกลมรี มีรสหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ มีสารอาหารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นมันจึงมักถูกนำมารับประทานเพื่อเป็นอาหารสำหรับคนที่รักสุขภาพ สำหรับสรรพคุณขององุ่นนั้น มีดังต่อไปนี้ – ผลขององุ่นนั้น กินสดๆ จะช่วยบำรุงปอด ตับ ไต ม้าม โลหิต คือจะเข้าไปช่วยกระตุ้นการทำงานต่างๆ และล้างสารพิษที่ติดค้างอยู่ในอวัยภายในดังกล่าวได้
สับปะรด ผลไม้สุขภาพ สำหรับคนสุขภาพดี
สับปะรดนั้นเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบทวีปอเมริกาใต้ ลักษณะเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ด้วยความที่เป็นผลไม้เมืองร้อน ทำให้มันทนทานกับอากาศที่ร้อนชื้นได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในประเทศไทยก็มีการนำเอาสับปะรดมาปลุกกันในหลายพื้นที่ ที่รู้จักกันดีก็เช่น สับปะรดนางแล จังหวัดเชียงราย เป็นต้น สับปะรดนั้นเป็นผลไม้ที่สามมารถนำไปทำอาหารได้อย่างหลากหลาย ทั้งอาหารไทยและอาหารตะวันตก ซึ่งต้องบอกบอกว่านอกจากรสชาติที่อร่อยสดชื่นแล้ว สับปะรดนั้นก็ยังมีสรรพคุณหลายๆ อย่างอีกด้วย ดังนี้ – การรับประทานสับปะรด จะช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เพราะในสับปะรดมีสารอาหารที่จำเป็นประเภทวิตามินหลายอย่าง เช่น วิตามินซี ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้ร่างกายไม่ติดเชื้อโรคต่างๆ ได้ง่าย
กินแอปเปิ้ลเป็นประจำ สุขภาพดี
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ในวงศ์ของพืชประเภทกุหลาบ (Rosaceae) และเป็นผลไม้เมืองหนาว ที่หลายๆ คนนั้นรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะจุดเด่นของแอปเปิ้ลนั้นก็คือ รสชาติที่กรอบ หวานอร่อย สามารถกินสดๆ ได้โดยไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก นอกจากนั้นแล้ว ยังสามารถนำมาประยุกต์ทำเป็นอาหารได้อย่างหลากหลาย เช่น สลัด ยำผลไม้ และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย แอปเปิ้ลนั้น มีถิ่นกำเนิดในประเทศอิหร่าน และต่อมาได้รับความนิยมนำไปปลูกในทวีปยุโรป และอเมริกา ส่วนในประเทศไทยเองก็มีการนำเอาพันธุ์ของผลไม้ชนิดนี้มาปลูกในภาคเหนือของประเทศ ที่มีอากาศหนาวเย็นเหมาะกับการปลูกแอปเปิ้ล สำหรับแอปเปิ้ล มีผลดีต่อร่างกาย หากรับประทานเป็นประจำ ดังนี้ – แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่สามารถช่วยในการชะลอความแก่ เสริมสร้างความเยาว์วัยให้แก่ผู้ที่รับประทานได้อย่างดี โดยเฉพาะพันธุ์ แอปเปิ้ลสีแดง ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีแร่ธาตุต่างๆ ตลอดจนวิตามิน ซึ่งจากงานวิจัยของทางต่างประเทศนั้น พบว่าการกินแอปเปิ้ลเป็นประจำวันละ 2-3 ผลนั้น จะช่วยชะลอความแก่อย่างเห็นได้ชัด เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้กิน
ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ คลิก
berry fruit ตอนที่3 GOJIBERRY มาถึงกับเจ้าโกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้ที่สาว25อัพ นิยมบริโภคและพูดถึงกันมากที่สุดเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีนแถบเทือกเขาหิมาลัยเป็นสมุนไพรของจีนอีกหนึ่งตัที่น่าสนใจมากเลทีเดียวด้วยนานาประโยชน์ที่มากมายและยังเป็นผลไม้ที่อยู่ในตำรับยาแพทย์แผนโบราณของคนจีนนิยมนำมาตากแห้งแล้วนำไปต้มรวมทั้งประกอบอาหาร เจ้าโกจิเบอร์รี่นี้ถือได้ว่าเป็นสุดยอดของสารอาหารและกรดอะมีโนเพราะมีถึง19ชนิดที่อยู่ในโกจิเบอร์รี่ และโกจิเบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นสุดยอดผลไม้บำรุงสายตาเลยก็ว่าได้เพราะนอกจากสารอาหารหลัก ยังแฝงไปด้วยวิตามิน a ซึ้งงานวิจัยของ usd เห็นพร้อมตรงกันว่าเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้แหละที่มีวิตามินa มากที่สุดที่จะช่วยในการบำรุงดวงตานอกจากนี้ยังมีสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่ช่วยต้านทานโรคมะเร็งสูงอีกด้วยและนอกจากนี้ยังช่วยบำรุงเลือดและบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดีนอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้เป็นสุดยอดของผลไม้ที่ช่วยชะลอความแก่อันเนื่องมาจากอนุมูลอิสระอีกด้วย
เว็บบล๊อคนี้ ทำขี้นเพื่อเป็นสื้อการเรียนการสอน ไม่ได้ต้องการผลประโยชน์อะไรต้องการแค่ คะแนนจาก ''อาจารย์''
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น